用料
| 食材；牛肉、芹菜、木耳、洋葱、花椒、香油、食盐、鸡精、生抽、老抽 |
牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法
炒锅加入食用油，放入花椒和洋葱丝
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第2张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第2张")
中火慢炸至洋葱塌软
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第3张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第3张")
滤网捞出洋葱和花椒
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第4张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第4张")
滤出花椒油凉透
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第5张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第5张")
面粉里分次加入清水
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第6张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第6张")
边加水边用筷子搅拌
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第7张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第7张")
直到没有干面粉，然后揉面团
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第8张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第8张")
面团揉好了
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第9张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第9张")
盖上锅盖醒面半个小时
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第10张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第10张")
芹菜清洗干净，摘掉叶子，切成芹菜碎。
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第11张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第11张")
嫩里脊牛肉一块
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第12张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第12张")
用绞肉机绞碎
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第13张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第13张")
分次加入一碗清水
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第14张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第14张")
每次加水都要用筷子顺时针搅拌，直到水分收到肉馅里，再加下一次水。
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第15张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第15张")
木耳提前泡发好，切碎
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第16张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第16张")
洋葱切碎
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第17张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第17张")
木耳碎和洋葱碎加到肉馅里
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第18张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第18张")
加入适量食盐
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第19张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第19张")
加入生抽
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第20张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第20张")
加入老抽
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第21张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第21张")
加入香油
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第22张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第22张")
顺时针搅拌均匀
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第23张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第23张")
加入芹菜碎
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第24张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第24张")
加入提前凉透的洋葱花椒油
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第25张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第25张")
顺时针搅拌均匀
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第26张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第26张")
擀皮包饺子
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第27张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第27张")
饺子包好了
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第28张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第28张")
锅里烧开水，放入饺子，开锅之后点两次清水。
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第29张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第29张")
饺子出锅喽！
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第30张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第30张")
饺子盛盘开吃！🥢
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第31张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第31张")
就一个字，香！你也试试看吧？
![牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第32张]( "牛肉芹菜木耳水饺🥟的做法步骤图 第32张")
