没有鞭炮声的年，自己在家做水饺，增加年味～
用料
| 白菜 | 三分之一颗 |
| 猪肉 | 125克 |
| 面粉 | 250克 |
| 香油 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 1.5勺 |
| 鸡粉 |
猪肉大白菜馅水饺的做法
面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时
![猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白菜洗净剁碎，用手挤干水分备用
![猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪肉馅加入葱末、姜末，加入少许料酒、蚝油，加入生抽、香油，加入适量盐、鸡粉搅拌均匀备用
![猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入盐，将肉馅和白菜搅拌均匀
![猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将醒好的面做成剂子，赶成面皮
![猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包好的饺子
![猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开水煮饺子，做水的时候加入一点点盐，容易开锅，也不容易破
![猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉大白菜馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
