荠荠菜鲜肉饺子做法 食材 步骤

昨天同事送给我一袋子荠荠菜，好开心呀，冬日可以吃饭美味的荠荠菜饺子，简直是一种味蕾的享受，迫不及待的要动起来，期待吧！！

用料  

荠荠菜鲜肉饺子的做法  

1. 1:500g精瘦肉，取鸡蛋两只（是让肉更加鲜嫩），蚝油，花椒粉适量，食盐，生抽，姜末，香葱碎顺时针方向搅拌

2. 荠荠菜洗干净沸水中烫一下，捞出切碎备用

3. 搅拌好的肉中加入荠荠菜，蒜黄，韭菜，放入香油适量（防止菜出水）继续顺时针方向搅拌

4. 调馅

5. 放入荠荠菜，蒜黄，韭菜继续时针方向搅拌

6. 饺子包好喽

小贴士

荠荠菜轻轻烫一下即可