【步骤图】0失败KitchenAid厨师机饺子面食谱大全和做法

碳水爱好者来啦～
新手0失败
写的明明白白，直接抄

上一个KA面条菜谱在此，
大量好评，也是新手0失败～

用料  

0失败KitchenAid厨师机饺子面的做法  

1. 先放水，再放盐，最后放面粉
   
   1档搅匀，2档5分钟。面团状态如上
   
   盐的作用是增加面的柔韧度。减盐的人可以不放，多搅拌两分钟就行。影响不大

2. 在盆上盖盖子或者潮湿笼布，防止水分蒸发，让面醒发5-10分钟，此时可以准备饺子馅。

3. 稍微揉一下面团，光滑～
   

4. 切小块，擀皮

5. 包好了～～

小贴士

一家三口有剩余。大家可以按比例调整。
减盐可以不放盐，多揉两分钟就行。