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【步骤图】Bosch博世厨师机-手套膜(附关键步骤)食谱大全和做法
07-04记录&分享...第一次见到这款厨师机是在一本设计大奖年鉴里,当时的感觉是眼前一亮,这也太美了。😍一体式的设计,完美的曲线,流畅的线条,德国的工艺,完美有木有可惜下厨房里没有这货的方子,在屡战屡败,屡败屡战后,终于喜🉐️良...
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厨师蘑菇汤烹饪方法窍门 如何做厨师蘑菇汤才好吃
08-08比西餐厅还要好喝的蘑菇汤用料蘑菇10个洋葱1个黄油50g白葡萄酒适量盐适量胡椒适量百里香三条奶油100g厨师蘑菇汤的做法洗好之后,洋葱切丝,蘑菇切片洋葱丝倒进锅里,加入黄油和海盐把洋葱丝炒熟加入蘑菇和百里香继续炒把蘑...
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【步骤图】没有厨师机的福音,省时省力揉出手套膜——毛毛虫面包食谱大全和做法
01-25省时省力的关键在此,请看完再行动现在疫情期间,外面买的食品总感觉有点不安全,而且添加剂太多,决定自己动手制作。可每次做面包用时都太久,现在尝试用后酵母法,用零散的时间去做,简单易做。每次我都是周六吃午饭之前把用料表...
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用厨师机榨石榴汁做法 食材 步骤
07-16十一假期偶然在一家果汁店喝了杯鲜剥纯榨石榴汁,店主教了快速剥石榴籽的小窍门,回家后跃跃欲试~用料石榴1个,越大越好大玻璃碗或其它容器1个大调羹1个用厨师机榨石榴汁的做法这是石榴籽成品图。剥石榴籽的小窍门:先把大石...
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【步骤图】百香果磅蛋糕~厨师机黄油打发全纪录食谱大全和做法
09-09百香果和磅蛋糕的味道十分契合,黄油的浓郁和水果的香气互不干预,相得益彰,是我迄今最爱的磅蛋糕品种。彩味家的小小花型模挺有节日气氛的,所以这次不用长条模具,改用它,撒上些糖粉,瞬间就有冬天的感觉了!用料黄油150g糖粉120g...
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纽约芝士蛋糕(非水浴厨师机版)烹饪方法,教你纽约芝士蛋糕(非水浴厨师机版)做法步骤图
10-07纽约芝士蛋糕以扎实,厚重而不笨重,纯正简洁而不单一,又酸又甜,丝般顺滑而著称。用料Crust芝士蛋糕底Graham饼干14块100克白糖11克(感觉有些太甜了,完全可以减,不用担心会有影响)黄油57克(融化)芝士蛋糕filling奶油奶酪900克(室温...
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【步骤图】彩虹吐司(博朗厨师机)食谱大全和做法
01-11用料高精面粉250g、耐高糖酵母3g、奶粉10g、细砂糖30g吐司部分盐2g、鸡蛋35g、水110g-120g、黄油20g吐司部分奶酪马苏里拉60g、食用色素少许、黄油15彩虹拉丝彩虹吐司(博朗厨师机)的做法把除黄油以外的食材全部倒入厨师...
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【步骤图】半全麦吐司(一次发酵)厨师机版食谱大全和做法
02-20无图模式,适合懒人,简简单单,一次发酵~方子尽量都是整数了,记性不好也能做好╭☞( ̄▽ ̄)╭☞开动吧,自己做的吐司,吃起来更放心烤箱自动模式吐司档,我不喜欢颜色太深的,中层,上下火165°,40分钟用料高筋面粉200克全麦面包粉70克牛...
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【步骤图】海绵蛋糕玉米油厨师版6寸食谱大全和做法
02-23网上对我们这种省钱党不是太友好,没有多少人教你如何省钱。更没人告诉我海绵蛋糕不能用植物黄油,注意千万不要用植物黄油,我愿称之为蛋糊杀手,植物黄油到进去5秒就能让蛋糊化成一滩水,不管你前面做的多好。另外底功率打蛋...
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【步骤图】正宗韩国泡菜(youtube上韩国厨师Maangchi的菜谱)食谱大全和做法
10-23成功率超高的菜谱,材料用量不必太精确~用料大白菜五颗盐一小袋(200g)(一杯)水(糯米糊)500ml糯米粉(糯米糊)两大勺糖(糯米糊)两大勺白萝卜250克(拳头大小)胡萝卜200克(拳头大小)葱5小根韭菜10小根蒜(洋葱蒜泥)24瓣姜(洋葱蒜泥)一小块(指头...
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优雅烘焙 2015第76集:红丝绒蛋糕 不只是美国往事(厨师机版)烹饪方法,教你优雅烘焙 2015第76集:红丝绒蛋糕 不只是美国往事(厨师机版)做法步骤图
03-25用料低筋面粉250克香草精10ml蛋清120克约4个黄油室温软化71-80克易---难色拉油75-80克易---难牛奶200-220克易---难白糖150克可可粉无糖2.5-21克巧克力味淡-浓泡打粉无铝20克盐北美4克国内2克红色食用色素wilton20克...
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【步骤图】牛奶软吐司(厨师机版)食谱大全和做法
08-02该配方为159新款厨师机,15分钟二档一键出膜参考配方。可以做成一个450克吐司分量。供您参考。用料高筋面粉300克耐高糖酵母3克纯牛奶170克蛋液30克(一个小鸡蛋份量)细砂糖40克黄油40克盐3克牛奶软吐司(厨师机版)的做法安装...
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优雅烘焙 2015第83集:香蒜面包结(厨师机版)烹饪方法,教你优雅烘焙 2015第83集:香蒜面包结(厨师机版)做法步骤图
03-20用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第83集:香蒜面包结(厨师机版)的做法蒜瓣剁碎,平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热,不停翻动约10分钟,至蒜末呈干草浅黄色,倒入剩下黄...
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视频菜谱-玫瑰花吐司(厨师机出膜)烹饪方法,教你视频菜谱-玫瑰花吐司(厨师机出膜)做法步骤图
08-12手撕玫瑰花吐司,松软好吃手揉面视频参考:心香雨的视频菜谱:_list/102490773/用料高筋面粉250克牛奶(夏天冷藏)120克鸡蛋(夏天冷藏)60克带壳一个黄油(冷藏)30克耐高糖酵母4克糖40克苹果1个半(苹果花)食盐4克(苹果花)糖10克(苹果花)水2...
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KA厨师机面条做法 食材 步骤
10-20这是第3次用厨师机做面条,虽然前两次也很好吃,但实际这次才终于掌握了要领,这以后我就有信心玩花式面条了,哈哈!用料中粉4大汤匙细盐4g水180ml左右KA厨师机面条的做法面粉和盐一次性加入杯里,S钩,100ml水,2档开打,不用守着,该干...
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【步骤图】肉桂香蕉面包(博朗厨师机)食谱大全和做法
01-13用料低粉170g、全麦粉30g、泡打粉5g小苏打2g、肉桂粉1g、现磨海盐2g无盐黄油90g、熟核桃仁45g、黑糖50g鸡蛋2个、香蕉3个、香草精1g肉桂香蕉面包(博朗厨师机)的做法准备所有需要的食材,烤箱预热180度;碗中倒入开水,将无盐...
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【步骤图】馒头(基本全程厨师机)食谱大全和做法
12-26基本全程用厨师机,只有整形时候需要用手揉两下儿。馒头要做的好,还是要手揉,不揉的话呢就不太像馒头而像面包的口感~但是我实在揉不动,因此搞了这个折中方案。可能比较适合手劲儿不大的馒头爱好者。用料面粉(第一次加)300克...
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【步骤图】一次成功小餐包(无需厨师机)食谱大全和做法
12-12神仙邻居手把手教我做小餐包,一次成功!!soeasy!!用料高筋面粉250克酵母(耐高糖型)3克盐2克蛋液60克黄油30克细砂糖40克牛奶90克一次成功小餐包(无需厨师机)的做法250g面粉,30g黄油,40g糖,3g酵母,2g盐,液体145g包括鸡蛋,牛奶,水,除了黄...
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【步骤图】奶香超软土司(博世厨师机)食谱大全和做法
08-07刚入手了博世厨师机,赶紧试下以前比较怕做的土司,没想到这么给力哈!做土司也可以这么过瘾哈哈^ω^用料金龙鱼高筋面粉320克蛋+鲜牛奶共160克(一只鸡蛋大概50克左右,其他都是鲜牛奶)酵母粉3克糖25克盐2克黄油30克奶香超软土...
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吐司🍞厨师机做法 食材 步骤
02-10温度:上下管180度时间:30分钟用料高筋面粉270克奶粉15克酵母3.5克细砂糖20克盐3克纯牛奶80-85克淡奶油/没有就换成牛奶40克鸡蛋1个黄油25克吐司🍞厨师机的做法先粉类,面粉➕奶粉➕酵母➕盐➕糖再液体,牛奶➕鸡蛋和面,先3档...
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飞扬厨师梦烹饪方法窍门 如何做飞扬厨师梦才好吃
10-01此菜有心人都会做用料笔记本无限笔无限学习的心一颗坚定的心一颗不怕苦的心一颗飞扬厨师梦的做法要用一颗学习的心去做好每道菜要努力的付出才能得到好的回报想成为一个好厨师,要有一颗不怕苦的心最后必将成为一个好厨...
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【步骤图】「抹茶草莓蛋糕卷」-COUSS CM-1200厨师机出品食谱大全和做法
07-29漂亮的抹茶草莓蛋糕卷,清新的颜色搭配,让人心情都跟着愉悦起来,利用CM-1200厨师机轻松打发鸡蛋和淡奶油,制作一道美味的蛋糕卷,就是如此简单!(~~by@我爱厨房)用料蛋糕卷鸡蛋4个白糖70g牛奶60ml色拉油40ml低筋面粉60g抹茶粉8...
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如何做厨师机手套膜好吃 厨师机手套膜烹饪方法大全
02-06每次都用这个打法用料高筋面粉克黄油克奶粉克鸡蛋个糖克盐克酵母克厨师机手套膜的做法食材明细见做面包那条今天主要讲手套膜打法看视频看视频小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见❤️...
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【步骤图】「蓝莓蛋糕卷」——COUSS 厨师机CM-1200出品食谱大全和做法
08-05用料蛋糕材料蛋清4个玉米油30g牛奶60g细砂糖40g低筋面粉60g蛋黄4个馅料淡奶油150g细砂糖20g蓝莓酱20g【蓝莓蛋糕卷】——COUSS厨师机CM-1200出品的做法蛋清蛋黄分离,将蛋黄放入无油无水的盆中,倒入玉米油,牛奶,搅拌均匀。...
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【步骤图】只需要一发的咸香超软小餐包(厨师机)食谱大全和做法
08-03白胖软萌味道朴素可以衬托黄油芝士香味的咸口佐餐小面包重点是快手~用料高粉500g酵母4克5克都行细砂糖30g(成品不甜)盐8克(成品略咸一丢丢)水250g黄油20g(可用玉米油代)三能长方烤盘一盘约15个的量只需要一发的咸香超软小餐...
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