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用料
五鲜饺子的做法
木耳泡发后切丁,韭菜洗净控水后切碎,香菇洗净焯挤掉水切丁,虾仁去虾线,切丁
猪肉馅放入水搅匀,加入盐、蚝油、生抽搅匀,加入一大勺油,腌制入味.
韭菜用油拌一下,防止出水.将虾仁、木耳碎、香菇丁、猪肉搅匀,最后放韭菜搅匀!馅料就OK了!