鱼肉味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值极高,很容易被人体吸收。
胡萝卜富含多种维生素,尤其是胡萝卜素,保护视力,促进儿童生长发育。
胡萝卜鱼肉三鲜馅儿饺子非常有营养,口感细腻,味道鲜美,极好消化,特别适合小朋友和老年人食用哦~
用料
鱼肉(去骨去刺) | 500g |
胡萝卜 | 一根 |
西葫芦 | 一根 |
杏鲍菇 | 一根 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
十三香 | 少许 |
白糖 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
香油 | 适量 |
生姜 | 一小块儿 |
胡萝卜鱼肉三鲜馅饺子的做法
步骤:
1.将鱼肉剁成鱼糜。
2.将胡萝卜、西葫芦、杏鲍菇擦细丝。
3.将三丝与鱼糜加入生姜混合再次剁泥。
4.加入盐、蚝油、胡椒粉、十三香等调味。5.将甜豌豆煮熟后放入调好的鱼肉馅中。
6.最后,加入色拉油和香油搅拌。7.将饺子包好。
8.水烧开后将饺子入锅,点三次凉水,充分煮开之后出锅。
极营养,极细腻,极鲜美,极好消化的胡萝卜鱼肉馅儿饺子做好喽~
特别适合小朋友和老年人吃哦~最后,再来上一碗热腾腾的饺子汤~