芦笋鲜虾馄饨做法 食材 步骤

最近很流行芦笋刀鱼馄饨，那我今天教大家做芦笋鲜虾馄饨吧，从揉面开始到擀皮蛋到煮好，小美帮你搞定！

用料  

芦笋鲜虾馄饨的做法  

1. 葱姜加水放入主锅，15秒速度6打碎过滤取水备用，放入芦笋，1秒速度6切碎，放入虾仁、肉末及各种调味料，30秒速度3上浆，这样的虾仁吃起来口感更好。

2. 一个鸡蛋加水一共125克，放入面粉和盐，15秒速度3-6混合，设定2分钟揉面，揉好是这种颗粒的

3. 倒出来揉成团，放保鲜袋醒15-30分钟

4. 如图整成一团放保鲜袋

5. 用擀面杖擀成薄薄的面皮，手法见直播

6. 擀成这样就差不多了，如果觉得不够薄可以再来一遍。

7. 切成馄饨皮大小

8. 包成金鱼馄饨，大馄饨，小馄饨都可以

9. 皮薄的可以看到里面的馅

10. 小美水开烧3分钟就好了

11. 皮Q弹爽滑，馅儿鲜美，一碗色香味俱全的馄饨好了。