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用料
照烧牛肉卷盖浇饭的做法
煮一锅米饭,盛出一碗饭备用,蔬菜洗净,洋葱切圈备用
照烧汁50克兑100克水搅拌均匀备用
热锅刷点油,爆香洋葱,煎至透明软烂为止
分散加入牛肉卷
倒入调好的照烧酱汁,中火焖煮2分钟
翻炒几下,继续煮1分钟,大火收汁
蔬菜焯水捞出沥干水分
摆盘后,淋上酱汁即可