酱汁浓郁,鸡肉滑嫩美味可口,学会它再也不想点外卖了😋😋
用料
鸡腿 | 2只 |
胡萝卜 | 3片 |
西兰花 | 6朵 |
玉米粒 | 少许 |
拌饭超级好吃的酱汁鸡腿饭,🍛一学就会❗️❗️的做法
准备材料:鸡腿2个 西蓝花 玉米 粒少许 姜片
我们先将材料清洗干净,鸡腿去骨用刀背拍松,在没有皮的那一面用牙签破一个个小洞,可以更加入味鲜嫩。准备小半勺盐+小半勺白胡椒粉+半勺食用油跟鸡腿搅拌均匀,放入冰箱腌制1小时
调料汁:1勺料酒+2勺生抽+1少老抽+1勺耗油+小半勺白糖+3勺清水+半勺淀粉搅拌均匀备用。
锅里热油,放入腌制好的鸡腿肉,先用皮的那一面开始煎
翻面煎到两面金黄
倒入调好的酱汁,闷煮5分钟即可切块装盆。
西蓝花摘小朵跟玉米粒开水烫1分钟,水里加入半勺油+半勺盐,煮好后捞出摆盘。
热乎乎的酱汁鸡腿就出炉啦,超级好吃的哟,酱汁浓郁,你们也来试试吧!🥰🥰