用料
| 土豆 | 2个中等个头 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 油 | |
| 生抽 | 1大勺 |
| 胡椒粉 | 随意 |
| 干贝 | 10粒 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 大米 | 2杯 |
干贝和香菇提前泡发，干贝搓细丝，香菇切小丁
![干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切小丁，锅里下油，油热后下土豆煸至焦黄
![干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆盛出，用煸土豆剩下的一点油炒香菇，炒出香味以后加干贝丝，再炒一会儿，加入蚝油、生抽、胡椒粉，把泡香菇的水倒一点进去，加入土豆继续炒，炒到均匀上色就行
![干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大米淘洗一下，把炒的料加进电饭煲，把米和菜拌匀，加水刚刚淹没食材即可，按煮饭键煮就行啦
![干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干贝香菇洋芋焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
我口味偏淡，调料可再多加一点。
啊啊啊啊啊啊啊！！！吃完才想起来！！！我的午餐肉丁忘记加进去了！！！！！！！原来想煸一下和菜一起炒了加进去的.........😭