想念那一年云南抚仙湖畔的铜锅洋芋饭
用料
大米 | 4杯(按各家食量) |
土豆 | 4个(普通大小) |
香肠 | 3根 |
咸肉 | 4-6片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
小葱 | 5根 |
洋芋(土豆)焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
大合照
土豆切片(也可以滚刀切块)按个人喜好
热油锅
倒入土豆片翻炒片刻 不用断生 边缘有变半透明就可以 加适量盐
把所有材料和淘洗后的米放入电饭锅内 (我又打了两粒鸡蛋)加水 加生抽 易少不易多(淡了可以调味 加多了咸了就不好办啦)开启🔛煮饭键就可以 喜欢吃锅巴的 可以在煮饭键跳起后再煮一会儿
煮好后撒入葱花翻拌均匀即可食用