自用菜谱记录
用料
| 地瓜淀粉 | 一袋 |
| 水 | 适量（约三倍到五倍） |
| 蒜 | 一头 |
| 麻酱 | 适量（看个人口味） |
| 虾油 | 一勺（没有可以不加） |
地瓜淀粉加水搅拌均匀
烧一锅开水，水开后分批加入淀粉糊，然后不停搅拌。半透明状可以出锅。
凉凉之后切块
下油锅开始煎
煎好出锅加蒜汁麻酱，也可以加香菜和辣油。
【步骤图】慧飞的饭之大连炒焖子食谱大全和做法
烹调艺
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