用料
| 玉米面 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 香油 | 1/2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜末 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1/2勺 |
| 干面粉 | 15-20克 |
减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法
胡萝卜切丝或切成末，菠菜洗净用开水烫一下捞出攥干水分，切成小段儿，大葱切末。锅内倒入适量油把鸡蛋炒熟后捣成小块碎片状备用
![减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第2张]( "减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第2张")
把步骤1中的所有蔬菜和鸡蛋，大葱放在碗内，加入料酒，盐，白胡椒粉，生抽，蚝油，葱末，香油拌均后，加入适量干面粉搅拌均匀，馅料即可使用
![减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第3张]( "减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第3张")
用手把馅料攥成圆球形状后在干的玉米面中滚一滚，然后放到清水中蘸一下，再继续滚上玉米面，如同滚雪球一样，直至外皮厚度适中即可
![减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第4张]( "减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第4张")
放入蒸锅中，凉水上锅，水开后中大火蒸10一15分钟关火，即可出锅食用。
![减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第5张]( "减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第5张")
营养丰富，好吃又不怕长胖的菜团子，皮薄馅大的粗粮菜饽饽就做好了，可以享用啦……
![减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第6张]( "减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.内置馅料可以随自己口味加入，也可做肉馅儿的
2.滚玉米面时，滚一层要沾一层清水后再滚一层，以此类推至想要的厚度
3.喜欢虾仁，海米的也可加入馅儿里