秘制蒜香照烧鸡饭做法 食材 步骤

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秘制蒜香照烧鸡饭的做法步骤图,怎么做好吃

吃了根本停不下来,连汤汁都要拌吃光光

用料  

鸡腿 1只
西兰花
胡萝卜
6瓣
2勺
蜂蜜 1.5勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
温水 适量
适量
白芝麻

秘制蒜香照烧鸡饭的做法  

  1. 鸡腿肉去骨,用刀背拍两面,拍一分钟,然后鸡肉松弛

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  2. 把蒜沫料酒均匀涂抹鸡肉上,腌制半小时

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  3. 两勺生抽,两勺蚝油,两勺蜂蜜(不喜欢太甜的可以少放),用温水活匀

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  4. 起火不放油!鸡皮一面冲下,煎至煎出鸡油,鸡皮焦黄,然后翻面

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  5. 放入酱汁(酱汁应在鸡肉二分之一处,如果不够再加入温水),盖锅盖闷熟。
    最后捞出鸡肉,在案板上切成条

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  6. 多余的酱汁不要扔,撒在鸡肉上,拌饭吃相当好吃!然后撒芝麻,开始享用美味啦

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