【步骤图】香蒜酱汁照烧鸡腿饭食谱大全和做法

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香蒜酱汁照烧鸡腿饭的做法步骤图

食肉兽真是胃口大开,香口鲜甜好下酱料我是随手放的,这些只是大约给个参考。

用料  

鸡腿 2只
6克
少许
姜蒜 少许
酱油 2勺
蚝油 1勺
温水(酱汁) 100克
片糖(酱汁) 60克
蜂蜜(酱汁) 1勺
老抽(酱汁) 2勺
酱油(酱汁) 2勺
蚝油(酱汁) 1勺

香蒜酱汁照烧鸡腿饭的做法  

  1. 1.鸡腿洗净,姜蒜末,糖,料酒,酱油,蚝油,拌匀腌制半小时以上。

  2. 2.制作酱料烧汁。温水融化片糖,加入蜜糖,老抽,酱油,蚝油。

    香蒜酱汁照烧鸡腿饭的做法步骤图 第2张
  3. 3.不粘锅,中火烧热油,鸡腿先煎有皮的一面,约4-5分钟,不要太焦。翻面煎3分钟。倒入酱汁烧开,盖上煮10分钟,关火焖5分钟。

    香蒜酱汁照烧鸡腿饭的做法步骤图 第3张