记得我小时候家里经常吃捞饭,喝米汤!开饭前来上一碗稠乎乎的米汤,胃里暖暖的,随着生活节奏的加快,如今很多家庭都是电饭煲蒸米饭,对于捞饭来说做的机会很少了,捞饭散落,滑爽好吃!喜欢的朋友可以试试…
用料
大米 | 2杯 |
水 | 适量 |
小时候经常吃的捞饭的做法
根据家里的人数准备大米,一般我家是做这样的量杯2碗米
锅中加入清水,将洗干净的大米倒入锅中
开中火将锅中的水煮开,煮的规程中用漏勺搅拌几下,以免米粘锅底
在摩飞极速蒸锅中加入清水(最好用纯净水)最高水位线
放好蒸盘,用摩飞极速蒸省时省力,好清洁又方便!
再蒸盘上铺上一层纱布
米煮成这个样子用漏勺捞出
放在纱布上,将纱布包裹住米饭
将摩飞极速蒸锅调到速蒸功能,时间25分钟即可
蒸好的米饭松散利口,而且味道也一样的好!其实吃捞饭也很好,因为这样的米饭降糖,很适合血糖偏高的人吃!
喜欢就赶快试试吧!
小贴士
如果家里没有摩飞极速蒸锅也一样可以的,普通蒸锅也OK