一款特别的炒饭。
用料
鱿鱼一只或鱿鱼仔 | 1只 |
煮好的米饭 | 500G |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜和黄瓜 | 各半个 |
油盐 | 若干 |
炸弹鱼炒饭的做法
炒米饭。用胡萝卜、黄瓜、鸡蛋等等与米饭炒好,晾凉备用。
洗净的鱿鱼,去头。
将米饭塞入鱿鱼肚子,塞满,不要塞太紧。
将塞满炒饭的鱿鱼,用牙签固定,封口。放入蒸锅,蒸5-7分钟即可。
将蒸好的鱿鱼,小心切段。
摆盘,鱿鱼上淋一些酱油或调味料,即可食用。
小贴士
炒饭食材可以根据个人口味调整,可加入咖喱等翻炒;鱿鱼也可以不用蒸的,或可以放到微波炉中加热。