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用料
榨菜+炸弹鱼=美味的做法
鱼洗净,用盐味一下,热锅加油,等油热了下鱼,煎两面金黄。
我买的乌江榨菜,3包,洗干净。
等鱼翻第二面的时候,下榨菜,酱油。试试咸淡味,味道淡加一点点盐。稍微煮一会,可以出锅了。PS:配稀饭很搭……