沙拉卷饼烹饪方法窍门 如何做沙拉卷饼才好吃

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聚餐剩了点春卷皮,打包拿回家,这不,就用饼皮裹蔬菜,配了几张紫菜片,做了沙拉卷饼,也是周末餐桌上很受欢迎的一道菜哦

用料  

紫菜片 2张半
春卷皮(熟) 10张
黄瓜 1根
鸡蛋 两个
食用油 少许
橄榄菜

沙拉卷饼的做法  

  1. 春卷皮放入微波炉专用盒里加热半分钟,然后取出

  2. 黄瓜洗净切丝,鸡蛋打散,炒锅放入食用油,油热之后将蛋液倒入,将蛋饼两面煎至金黄至熟,然后切成丝状,装盘待用

  3. 取一张春卷皮,上面放上紫菜片,然后码上黄瓜丝,添上适量的橄榄菜,再码上蛋丝,最后用手将饼皮卷起来,卷紧,就这么简单,味美可口的沙拉卷饼就做好了

小贴士

1、饼皮加热的时候一定要用微波炉专用盒装上,以免发干影响口感;
2、还可以用其他可以生食的蔬菜,除了咸味的橄榄菜之外,还可以用像甜面酱之类的酱汁。