猪毛菜,味淡,性凉,平肝潜阳,归肝经。润肠通便之功效。用于高血压病,头痛,眩晕,肠燥便秘。
中文学名
用料
玉米面 | 200克 |
面粉 | 200克 |
糖 | 40克 |
盐 | 4克 |
水 | 200克 |
猪毛菜 | 适量 |
酵母 | 2克 |
植物油 | 克 |
野菜-猪毛菜饼子的做法
猪毛菜,洗干净
焯水
切碎
面粉,玉米面,糖,盐混合
酵母加少量温水混合
再倒入面中。和好面。加入切碎的菜混合发酵
发酵好的面团,取少量
锅里放一点油。放入菜面团
煎至底部金黄
加入三分之一的水。盖上盖子。
水干。就好了。可以取出来了