玛格丽特指印饼做法 食材 步骤

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玛格丽特指印饼的做法步骤图,怎么做好吃

烤箱提前预热

用料  

黄油 45g
低筋粉 55g
玉米淀粉 48g
抹茶粉(可可粉) 7g
糖粉 20g
熟蛋黄 1个

玛格丽特指印饼的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉充分打发

  2. 熟蛋黄过筛碾碎后加入黄油中

  3. 淀粉、低粉、抹茶粉(可可粉)混合筛入黄油中翻拌均匀

  4. 将面团分成5-8克一个的剂子

  5. 剂子搓圆后用拇指按瘪(形成自然裂纹)

  6. 进烤箱170度焙烤约12分钟。