家乡卷饼烹饪方法窍门 如何做家乡卷饼才好吃

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家乡卷饼的做法步骤图,家乡卷饼怎么做好吃

卷万物的大饼真的不难

用料  

面粉 半碗
土豆 一个
一节
青椒 一个
干红辣椒 一个
姜丝

家乡卷饼的做法  

  1. 半碗面粉,这是两张饼的量

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  2. 直接加水搅拌到这个程度,备用

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  3. 不粘锅加少量油,晃匀,有刷子的更好使

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  4. 烙至两面金黄,就好啦

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  5. 切好菜备用

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  6. 炒菜不要放太多水,包饼容易破

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  7. 卷好啦,包上你喜欢的菜,或者自己做酱也可以哦,口感是软软

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小贴士

下饼糊的时候小火,整圆之后中火烙就好啦
过程中可以清楚看到,饼会鼓泡脱离锅,就可以翻了,翻的时候慢一点,如果不放心稍微多煎一会更容易翻面
卷上你喜欢的蔬菜,才是最好吃的,当然包肉更不错