【步骤图】超简单！芝麻馅南瓜饼食谱大全和做法

每年秋天，奶奶家的南瓜藤上就牵着一溜熟成金黄色南瓜，南瓜籽被拿来炒熟给我们当零食，南瓜即可以清蒸来吃，又可以做成南瓜饼，小朋友的最爱。正逢国庆回家，去奶奶家搬来一个大南瓜，拿点儿自家重的芝麻，回来做芝麻馅南瓜饼咯～

Tips：
第一个拿回来的南瓜妈妈一看就不合格，我觉得瓜圆溜溜金黄黄没有任何问题呀，妈妈说你这南瓜是刚从藤上割下来的，水分没有干掉，南瓜不够香甜，摘下来后放上一周的南瓜是最合适的！这点直接决定了南瓜饼的口感。

用料  

超简单！芝麻馅南瓜饼的做法  

1. 当当当！主角！  

2. 去皮切小块蒸熟。

3. 蒸南瓜期间准备芝麻馅儿。芝麻炒七分熟，也可直接购买炒好的。

4. 芝麻研磨成细细的小粒儿（有料理机也可直接打磨），拌入白砂糖，加适量水略湿润做馅儿。

5. 南瓜蒸熟后用勺子碾碎

6. 加面粉和糯米粉，以5:2的比例，揉到三光。

7. 包入芝麻馅儿，做成饼状。

8. 上锅蒸20分钟。

9. 开吃