以前的薯饼大多是油炸，既费时又不健康，今天试试烤箱版的，简单易做还好吃
用料
| 薯泥 | 约300克 |
| 黄油 | 10克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 面团料 | |
| 糯米粉 | 60克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 面粉 | 30克 |
| 牛奶（如果面团过干可加入） | 适量 |
| 红糖馅儿 | |
| 红糖 | 30克 |
| 面粉 | 10克 |
快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法
红薯蒸熟后加入黄油搅拌（可以保留一些颗粒）后加入到面团混合料中搅拌成团儿
![快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
红糖和面粉混合备用
![快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
分成50克一个面团，包入适量红糖馅儿
![快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
上下火180度烤15分钟
![快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "快手美味的红糖馅儿薯泥饼（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
做薯泥的时可视个人喜好，我个人觉得保留一些颗粒的口感更好