香葱鸡蛋饼。很平常的早餐饼,具体多少面粉,多少水,一般是适量,结果面粉多加水,水多加面,最后弄出一大盆!昨晚我就认认真真的称量面粉、水、鸡蛋、盐、鸡精,写个菜谱备忘啦!!
用料
全麦面粉 | 150克 |
特精面粉 | 100克 |
水 | 350克 |
鸡蛋 | 1个(58克) |
盐 | 6克 |
鸡精 | 2克 |
香葱 | 一根香葱的葱叶 |
香葱鸡蛋饼(附上面粉和水份的用量)的做法
将面粉、水、盐、鸡精搅拌成无颗粒的糊状,再加入香葱和鸡蛋,继续搅拌均匀。
电饼铛煎烙。
翻面煎烙。
香葱鸡蛋饼出锅啦!
小贴士
在步骤中已经注明。