咸香鸡蛋面饼白糖鸡蛋面饼摊起来,再加上一杯香浓小美豆浆,想象一下...
用料
咸葱花面饼 | |
面粉 | 130克 |
鸡蛋 | 2个约80克 |
水 | 130克 |
鱼露(盐也可以) | 8克 |
葱花 | 少许 |
甜面饼 | |
面粉 | 130克 |
鸡蛋 | 2个约80克 |
水 | 130克 |
细砂糖 | 30克 |
葱香鸡蛋面饼&白糖鸡蛋面饼的做法
所有材料放进主锅,设定15秒速度5搅拌均匀。
多样屋(摩飞)下油中低火热锅,舀一勺轻轻倒下去。形成圆状。
四周凝固的时候翻过来煎另外一边。
双面微焦时就可以出锅。
这个是甜面饼(搅拌方法给前面一样)。煎的方法也一样。
翻面过来感觉不够火候可以在煎一下。
出锅。
小贴士
煎的时候千万不能大火哦