包菜粉丝包子做法 食材 步骤

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包菜粉丝包子的做法步骤图,怎么做好吃

宅家的日子,练厨艺

用料  

粉丝 1把
酱油 3勺
包菜 1/3个
胡萝卜 3根
鸡蛋 3个
面粉 500克
酵母 7克
温水 260克
约10克

包菜粉丝包子的做法  

  1. 肥肉熬油,下蒜末炒香,拌进包菜,翻炒几下后关火。放入提前烫软的粉丝,以及摊好的鸡蛋,用胡椒粉,盐,生抽,调味。

    包菜粉丝包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团第一次醒发后,排气,分成33克左右的坯子,烦心排气不完全,每个坯子都重新揉揉,再擀程中间厚四圈薄的皮。包成包子。

    包菜粉丝包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 温水上面静置30分钟,第二次醒面,开火,上气后10分钟,最后的5分钟转中火,关火后闷3分钟再揭盖。

    包菜粉丝包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这是第二锅,工艺水平有所提升

    包菜粉丝包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最美的单人照

    包菜粉丝包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张