家常韭菜大包子做法 食材 步骤

家里有俩吃货，最爱包子，水饺，隔三差五吃起来。

用料  

家常韭菜大包子的做法  

1. 酵母粉加一点白糖，加温水，和面，发酵至两倍大。

2. 韭菜洗净切碎，肉馅加酱油、五香面，油，香油，葱姜，盐，调好口味。

3. 面发酵后揉软，排气后，切成小剂子，擀成皮。

4. 包成大包子。

5. 冷水上锅，开锅后蒸25分钟左右，关火后焖两分钟再拿出来。

6. 味道很不错哦！

小贴士

用料数据不一定太精确，平时都是根据手感调整。这些面包了两笼屉包子，一笼屉花卷。