乌塌菜猪肉包子做法 食材 步骤

妈妈突然想吃塔菜，买回来把老叶子用来包包子，味道不错哦。

用料  

乌塌菜猪肉包子的做法  

1. 首先将面加入糖，然后用温水化开酵母粉，和面。将面发至二倍大，有蜂窝状为最佳。

2. 烧水将菜放入锅中，焯好放入凉水里过一下水。

3. 将菜剁碎，攥出多余水分，备用。

4. 将肉馅煨好口，葱，姜，料酒，生抽，豆瓣酱，香油，色拉油，鸡精都随自己的口味，调好馅。

5. 然后跟菜合在一起，就可以包馅了。

6. 冷水装锅，上气后18分钟，关火后闷三两分钟，出锅。

7. 味道还可以，老妈吃了四个✌。