【步骤图】红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门食谱大全和做法

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红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图

这个糖量可以减
火龙果本身就是甜味的
如果觉得甜可以减20克糖哦

用料  

冰糖 120克
红心火龙果汁 100克
水饴 50克

红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法  

  1. 没有果肉的果汁

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第2张
  2. 加黄冰糖

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第3张
  3. 加水饴(也可以加麦芽糖不过颜色会变深)

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第4张
  4. 小火不停搅拌

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第5张
  5. 沸腾咯,这会不时的测温哦

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第6张
  6. 糖浆温度139°倒入模具
    要快哦
    ♥附窍门
    有的糖糖会皱皮
    不要担心
    放入烤箱135°10分钟就可以了(取出来时注意烫手哦)

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第7张
  7. 脱模
    天其实比拍出来的蓝一点

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第8张
  8. 室内照
    很漂亮的颜色

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第9张
  9. 水怡

    红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法步骤图 第10张

小贴士

糖浆凉了很难洗
大家就接一锅水小火慢慢煮,就把锅里沾的糖浆化掉了
化干净再洗就方便了