这是我小时候喜欢玩的一种自制糖的做法,是当你想吃糖而家里没有糖的时候的一种好方法。制作只需要五分钟,但是可以一直吃二十分钟,很适合嘴闲吃或者哄小孩😉。
用料
白糖 | 半勺 |
剩的水果 | 一点点 |
🇱🇹快手糖果/勺子棒棒糖的做法
准备一个铁勺子和任意的家里有的水果。
把水果擦四五滴汁,滴在勺子上。
在勺子里加半勺白糖,稍微搅拌。糖的量是感觉变成了稠糖浆而不是糖水。
注意用火安全。
把勺子放在炉上用最小火稍微加热,抓在勺柄不用担心会烫手。慢慢的会有气泡出现,稍微移动勺子,均匀加热四周。如果液体会溢出说明里面东西放多了,要减少量。
当糖浆变得这样很黏稠并且颜色变深就可以了。
可以看到很黏稠的糖浆。等勺子温度降下来就可以像棒棒糖一样舔着吃了。
小贴士
注意用火安全。
1.没有水果也可以用清水代替。
2.可以通过控制时间改变糖颜色的深浅,可以制作出不同浓度的味道。
3.如果白糖放少了可能不会硬。
4.铁勺子不会被烧坏的,抓尾端也不会烫手。
5.降温也可以把勺背接触凉水,速度更快。