持久战开始 把厨房小家电都摆出来
今天一起来做碗菠菜面
用料
| 面粉 | 两杯(飞利浦面条机自带量杯） |
| 水/菠菜汁 | 一杯(同上自带量杯） |
| 菠菜 | 一小把(喜欢深绿色的自行加量） |
| 盐 | 一小勺(加入面粉中） |
| 配菜 | 自由发挥 |
宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法
淖水：水烧开下菠菜 全部下完后即关火(淖水后打出来的面条再次水煮后不易掉色）
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第2张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第2张")
过凉水
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第3张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第3张")
放入食品加工器打碎或用榨汁机
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第4张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第4张")
挤出汁 菠菜渣留着看后面的惊喜 这次菠菜用的比较少所以只出了1/4杯纯汁 加入矿泉水满一杯后备用
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第5张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第5张")
最近爱上吃宽面 所以用的是做lasagna的配件
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第6张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第6张")
按自己喜好的长短把出来的面剪断
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第7张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第7张")
这是我剪断后的再一叠二的长短 在此基础上再一叠二 把面片切成八等分 今天的菠菜汁很淡 所以出来的顔色也是非常的小清新
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第8张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第8张")
成品 如果你觉的太宽 可在上一步时切更多等分
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第9张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第9张")
面汤是用的昨天剩下的排骨汤
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第10张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第10张")
加上卤牛肉和鸡蛋
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第11张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第11张")
开吃
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第12张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第12张")
最后的惊喜来了 菠菜渣做成老外爱吃的spinach dip 配上迷你馕 可爱的饭前小食
![宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第13张]( "宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面的做法步骤图 第13张")
小贴士
面条机在出面前我一般会关停 然后重新打开从最开始揉面再来一遍 感觉面条会更筋道