上个礼拜去山姆买的厚切牛排，差点给忘了，还好发现的早，不然就过期了🥺
用料
| 牛排 | 1块厚切牛排 |
| 黑胡椒 | 两面牛排各倒点抹开 |
| 盐 | 两面牛排各倒点抹开 |
| 橄榄油 | 同上，牛排入锅前也可以倒一点 |
| 香草 | 两面各撒点（没有不加） |
| 黄瓜 | 1根 |
| 其他蔬菜装饰也都🉑，因为我是临时煎牛排材料有限，从我姐那边A来的黄瓜🤣 |
简易版厚切牛排无腌的做法
牛排拿出冷冻退冰，我是从早退到晚，如果你想早点吃，买好的牛排可以放冷藏
退好的牛排拿纸吸干水分用黑胡椒，盐橄榄油将牛排两个面各撒点均匀抹开，香草最后撒
我用的锅无需热锅，煎牛排也不溅油真得太爱了哈哈，正常锅正常操作加点橄榄油然后冒烟下牛排先封边，牛排四个边先煎30秒，我买的太厚了40+秒![简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第2张]( "简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第2张")
封边后就这么煎3分钟一面，厚的多一两分钟按实际厚度来
![简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第3张]( "简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第3张")
这个锅真得6以前用铁锅煎牛排油溅出来吓死我😅煎到后面不放心可以拿刀切个口看看，我的方法煎6分熟这样，想吃熟点可以将牛排切成2-3块来煎
![简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第4张]( "简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第4张")
煎好牛排摆盘即可
![简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第5张]( "简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第5张")
煎了两盘都我一个人吃了😋😋😋原汁原味
![简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第6张]( "简易版厚切牛排无腌的做法步骤图 第6张")
小贴士
用不粘锅来煎，来个夹子省时省力！否则牛排太厚筷子不好使