今天分享的这道西餐巨简单而且非常鲜美,看完视频就知道有多简单啦~
唯一要注意的是贻贝煮到开口即可,不过过度加热,不然肉质就不嫩啦~
今天也用餐愉快~
用料
贻贝- | 一人份 |
洋葱 | 1/4个 |
黄油 | 20g |
白兰地 | 10ml |
荷兰芹(其他香菜也可)- | 适量 |
1
食材准备:
贻贝洗净;
洋葱切碎;
荷兰芹切碎。2
锅中下黄油(1/2)和洋葱,小火炒香;倒入白兰地;
贻贝和荷兰芹;
翻炒至贻贝开口(不要过度加热),盛出。
3
锅中的汤汁不要倒掉,加入剩下的黄油,小火融化拌匀。4
过滤浇在贻贝上,表面撒荷兰芹,就可以开动啦!~