假期的第二天，宅家一天，今天做了一个超级简单的小甜点—烤年糕，这次加了葡萄干也超级好吃，焦脆的外壳，里面又很软糯、真的很好吃，做法也超级简单，有烤箱的集美这次也安排上哟！
用料
| 水磨糯米粉 | 150克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 代糖 | 35克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 葡萄干 | 适量 |
葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法
准备食材
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第2张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第2张")
先把鸡蛋打入厨师机和面桶中打散
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第3张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第3张")
加入代糖、玉米油、纯牛奶低速搅拌均匀，
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第4张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第4张")
筛入糯米粉和泡打粉
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第5张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第6张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第6张")
倒入铺有油纸的容器中，
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第7张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第7张")
再撒点葡萄干
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第8张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第8张")
烤箱预热结束后，把模具放进烤箱
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第9张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第9张")
设置上下火180度，烘烤时间设置35分钟左右，
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第10张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第10张")
最后几分钟记得多观察避免烤焦！
![葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第11张]( "葡萄干烤年糕｜零失败 超好吃的做法步骤图 第11张")
小贴士
模具：6寸模具
葡萄干可以换蔓越莓干