菜谱来自深夜食堂，冬天暖呼呼一碗，高蛋白低脂肪，还有碳水，一锅端了
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 芋头 | 4-5个 |
| 昆布 | 2克 |
| 木鱼花 | 10克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 水淀粉 | 3勺 |
| 胡萝卜 葱花 | 任意（做装饰） |
减脂一人餐 - 鱿鱼烧芋头（附日式高汤做法）的做法
一大锅水（大约400毫升）放入昆布加热，接近沸腾时将昆布捞出，继续将水煮沸，加入木鱼花小火煮2分钟，关火过滤，日式高汤完成
芋头清理干净剥皮切块，鱿鱼洗干净切块
锅中加入生抽 盐 糖 料酒煮沸，加入鱿鱼煮至变色入味
鱿鱼煮好捞出，酱汁保留，加入高汤，放入芋头煮至软糯
p.s.我的芋头比较大，大概煮了二十分钟大部分汤汁舀出，锅中留一小部分汤汁和芋头，下入鱿鱼和水淀粉煮至浓稠
放上装饰的胡萝卜和葱花，顶部还可以撒一些木鱼花，即可享用
小贴士
菜谱的份量是两顿的量，可以分两次吃，再加一个蔬菜就是很好的一顿减脂餐