【步骤图】圣诞雪花面包 一发面包 玛捷斯食谱大全和做法

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圣诞雪花面包 一发面包 玛捷斯的做法步骤图

“叮叮铛,叮叮铛 铃儿响叮当”,伴随着音乐🎵声,圣诞节🎄的脚步👣也越来越近了!每一个节日都会给“平淡的生活”增加很多乐趣和惊喜。在不能出去耍的日子里,更要给自己找些仪式感,不是吗?[调皮]

我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯,希望成为你的一对一美食顾问,带你一起玩转厨房!

用料  

2个量
高筋面粉 350克
牛奶 173克
鸡蛋 40克
砂糖 30克
耐高糖酵母 4克
4克
无盐黄油 35克
内馅儿
肉桂粉 10克
红糖 30克

圣诞雪花面包 一发面包 玛捷斯的做法  

  1. 将所有材料除盐和黄油之外统统倒入主锅中,大号和面勾 10分钟/速度9;最后两分钟加入黄油和盐

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  2. 一键启动 揉面也可以很轻松

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  3. 揉好的面团略整理一下 放入主锅中,15分钟/速度0/30度,醒发(今天做的是一发的面团);

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  4. 面团醒发好后,均匀的分成8等份(4个是一个雪花面包);滚圆用保鲜膜盖好;

  5. 擀成直径为15-18厘米的圆形⭕️

  6. 擀圆后上面👆抹肉桂+红糖,叠上一张继续撒肉桂+红糖,最后一张叠上后不要再撒了;注意⚠️边缘不要抹以免后续无法粘合;

  7. 中间用个圆形⭕️的模具轻轻的压个印子,然后均匀的分成16等份;(注意⚠️圆形⭕️内的地方不要切);

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  8. 两两向外扭2-3圈后,捏紧;

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  9. 放置温暖处发到两倍大;

  10. 发酵好后可刷鸡蛋液或牛奶,烤箱预热180度,烘烤20分钟;

  11. 出炉后放置在烤盘上冷却后,撒糖粉;

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  12. 还可以夹枣泥馅儿、豆沙馅儿;

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  13. 掰下一块儿

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  14. 满满的幸福感;

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  15. 看烤出来的底部

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  16. 圣诞🎄早餐

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  17. 仪式感十足 幸福感满满;

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  18. 生活就是和你爱的人一起,每天的一餐一食❤️

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