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【步骤图】一发青菜香菇包-简单快速食谱大全和做法
12-26虽然我不是北方人,但我跟孩子都很喜欢面食,馒头、包子、面包都在学习中,想简单快速的做包子,其实做一发也是可以的,耗时比较短,适合像我一样的初学者,做出来的包子也很松软,孩子也爱吃。用料面粉500克酵母5克糖10克温水250克...
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【步骤图】全麦欧包(发酵篮一发)食谱大全和做法
01-21用料水222克酵母3克全麦面粉150克高筋面粉150克亚麻籽10克奇亚籽5克盐2-3克全麦欧包(发酵篮一发)的做法1.除盐以外的材料全部放进主锅,30秒速度3逐渐增加到6混合2.加入盐,5分钟揉面3.发酵篮撒满面粉,上手沾面粉取出面团,整...
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一发馒头百搭版做法 食材 步骤
08-30漫长的发面时间~成品表面粗糙不平~口感偏硬~不够白细…以上任意一点都让你感觉无比沮丧,怎么就做不出包子铺的卖相呢于是在吃下了无数不同口感的试验品后,总结出了此超快手的完美方子。可任意变身小刀切,花色馒头或各种馅味...
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【步骤图】红糖刀切(6个装)一发食谱大全和做法
12-10一餐的量,我觉得这个不如奶香刀切好吃用料面粉200克水100克红糖50克泡打粉1克耐糖酵母2克红糖刀切(6个装)一发的做法红糖50克+开水100克,把红糖化开即可,放一边晾温至不烫手200克面粉+1克泡打粉+2克酵母,加入红糖水130克,手...
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【步骤图】《红糖大枣三角包》那几天,你值得刷一发!食谱大全和做法
06-12味道美美的,流出来的红糖水暖暖的,很贴心,那几天,你值得刷一发!没准备发菜谱,照片很随意,也懒得p😂面团成型后较硬,类似于老面馒头的口感,扎实耐饿。我比较喜欢这种有嚼劲的。2种做法,祥见菜谱~用料A:红糖(粉状或块状的都可以,块...
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【步骤图】一发北海道吐司(小美版)食谱大全和做法
01-03三明治、黄油烤、蒜香烤超级好吃用料凯瑟琳高筋流泪吐司粉250克牛奶70克酵母5克(一茶勺)细砂糖40克鸡蛋清1个淡奶油80-90克奶粉15克黄油10克盐1/2茶勺一发北海道吐司(小美版)的做法高筋面粉250克(加拿大多用途面粉也很好)...
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【步骤图】全麦肉松小面包(面包机版一发)食谱大全和做法
01-26做面包就喜欢快且简单的,刚好家里剩点肉松和全麦面包粉,开整。用料全麦面包粉500克鸡蛋1个牛奶200克酵母5克糖20克盐2克猪油20克全麦肉松小面包(面包机版一发)的做法所有材料放入面包机,按机子说明应该是先加水再加面粉,不...
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【步骤图】一发小餐包(豆沙馅儿)食谱大全和做法
03-14百变造型的小餐包,今天做的豆沙馅儿!用料高筋面粉300克冰牛奶➕鸡蛋205克白糖40克鲜酵母15克盐1/2茶匙黄油30克装饰蛋液少许装饰芝麻少许一发小餐包(豆沙馅儿)的做法将高筋面粉300克、冰牛奶➕鸡蛋205克、白糖40克、鲜酵...
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一发披萨饼烹饪方法窍门 如何做一发披萨饼才好吃
04-17八寸三张饼皮,面团不能太湿,比做面包要干些,饼皮做好要直接烤披萨的,披萨饼皮发好先烤10分钟定型,再拿出来放料,配菜要先烤熟,芝士化了就好了,等出现焦斑,就烤焦了没有拉丝用料高筋面粉250克低筋面粉100克水180克糖8克盐5克橄...
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只需一发的吐司做法 食材 步骤
02-20特别省事,只需一发,出来的成品同样组织绵密松软,很好吃。用料高筋面粉250克牛奶130克糖30克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油20克只需一发的吐司的做法除黄油外,所有材料放面包机快速揉面20分钟,放黄油再揉40分钟让面团充分拓展和...
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小美一发馒头做法 食材 步骤
03-02用料面粉300克水140克盐2克酵母5克糖10克油少许小美一发馒头的做法140克水+5克酵母+10克糖+少许油,先不放盐!放入主锅,1分钟,37度,速度3,激活酵母。放入面粉,30秒,速度3-6逐渐增加,混合搅拌。放入盐,揉面模式,2分钟。切块,整形后...
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【步骤图】超柔软一发奶油吐司食谱大全和做法
11-14无敌柔软的吐司用料高筋面粉(柔风)500克酵母6克淡奶油200克牛奶100克(正负)蛋白2个(2个鸡蛋清)细沙糖60克盐8克黄油20克超柔软一发奶油吐司的做法酵母、淡奶油、牛奶一起放进主锅,30秒速度1混合。放进面粉、细砂糖、蛋白,设定...
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【步骤图】豆沙包(快手一发,可做馒头、可蒸可煎,超简单。)食谱大全和做法
12-05记录日常生活,每次做馒头或者甜馅的包子我都会用这个配方,超百搭。(修改了一下,记录的是中点老师傅的配方)用料低筋面粉500克酵母5克(冬季6克)糖100克泡打粉10克水250(冬季温水)豆沙包(快手一发,可做馒头、可蒸可煎,超简单。)的做...
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【步骤图】金龙鱼~椰蓉一发小面包食谱大全和做法
10-27帅哥要吃面包。做一发椰蓉小面包用料金山吐司面粉300克黄油20克芝士炼奶40克鸡蛋1个盐3克水140克鲜酵母9克椰蓉酱200克金龙鱼~椰蓉一发小面包的做法材料加入面粉。加入黄油揉好66克分8个椰蓉卷号剪开卷号卷好放入模具...
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【步骤图】不加酵母不加水的奶香燕麦馒头(一发)食谱大全和做法
02-25我们家很爱吃广州酒家的奶香全麦馒头,小小一个奶香十足,再加上燕麦的天然香气,真的喜欢到不行!但是看着包装袋上的十几行制作材料,总觉得让孩子吃太多人工添加剂非常不好,就开始自己捣鼓啦~只用了牛奶、燕麦和白糖,用料超级简...
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和面机一发馒头做法 食材 步骤
03-14家里有北方人,隔三差五想吃馒头,和面麻烦就入了和面机,可是总记不住用量,每次都要翻邮箱找用法,干脆自己记录一下吧,找着方便😂用料面粉500克酵母4克水250克糖20克和面机一发馒头的做法面粉500g,秤不准多或少1,20g问题不大,我...
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【步骤图】猪猪的一发手作面点食谱大全和做法
01-23没有方子,用来纪录本人即兴制作的面点。用料中筋面粉随意低粉随意其它粉类随意酵母1/100糖随意液体1/2任意馅料随意猪猪的一发手作面点的做法和面揪剂包馅发酵蒸制...
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一发面包机馒头做法 食材 步骤
12-21用料牛奶或者水160-170克面粉300克酵母3克盐0.5克糖40克藜麦50克椰子油6克一发面包机馒头的做法1.藜麦泡过夜2.牛奶,加上面粉,盐,糖,先再冰箱冷冻20分钟,取出后加酵母,面包机揉18分钟3.加入泡好沥干水的藜麦,椰子油,面包机再...
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【步骤图】红糖馒头(一发发酵)馒头类发酵详细教程食谱大全和做法
02-10我因为给孩子做健康的食物,从不会面点到慢慢的摸索,现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单,尤其发酵,一发用过以后就不喜欢二发,一次揉面定型等待发酵,20分钟搞定就剩下等待的时间了。用料面粉300克黄豆粉(你们忽...
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【步骤图】(一发)香菇鸡肉包子(宝宝)食谱大全和做法
01-23做了麻麻后就想给他们吃无添加的东西!因为是给宝宝吃的辅食,所以没有加盐,酱油,清淡为主!这个菜单的量大概可以做6个包子。忘记拍照了,反正我的方子很随意,不讲究,一定看的明白做的成功!用料香菇20克面粉165克鸡肉100克酵母3克...
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一发就很美味的椰蓉面包烹饪方法,教你一发就很美味的椰蓉面包做法步骤图
02-03用料面团用量:高筋面粉600克酸奶150克牛奶195克酵母7克盐5克糖40克鸡蛋1个60克左右黄油70克椰蓉馅:黄油或者椰油45克蛋黄2个牛奶37克椰蓉90克糖粉40克奶粉18克一发就很美味的椰蓉面包的做法面团材料中除黄油外的所有材...
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【步骤图】终于‼️成功做出面包口感的花卷(馒头)了‼️一发‼️食谱大全和做法
12-03可以撕着吃‼️特喧‼️像面包‼️几个月前,吃过一种红糖馒头挺好吃的,叫红糖手撕馒头特别好奇它那手撕感是怎么来的所以开启研究之路😂😂😂最开始想去学,得知学费要两万‼️后来小区门口有个老爷子也在卖红糖馒头我跟他请教方法...
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一发馒头包子皮做法 食材 步骤
02-05第一次接触面食,肌无力的我基本靠面包机揉面,一发同样松软好吃。用料中粉200克水98克糖30--40克酵母2.5克食用油2克一发馒头包子皮的做法面包机一个自定义和面,揉至无干粉成团20分钟imix揉至表面光洁手揉整形,表面沾少许...
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【步骤图】广式豆沙包(一发)食谱大全和做法
04-29用料低筋面粉1240克玉米淀粉30克酵母3克Rumford无铝泡打粉2克鸡蛋1只玉米油15克红糖60克水约100克低筋面粉230豆沙适量广式豆沙包(一发)的做法红糖加水煮溶,放凉后打入鸡蛋,加低筋粉1、玉米粉、酵母及泡打粉。厨师机十五...
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耶香馒头(一发)做法 食材 步骤
05-22嗯,好吃😋没费劲一个就没了😄觉得一发的馒头就挺好吃的不用化那么多时间去二发用面包的手法做馒头😄怎么能不好吃😋用料椰蓉馅料椰蓉30克奶粉(可略)20克白糖20克黄油25克馒头部分面粉(中筋)250克白糖30克酵母3克温水115克...
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