看《孤独的美食家》的时候真的很想吃大阪烧，发现自己在家也能做，味道也真的很不错。
用料
| 卷心菜 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 山药 | 100克 |
| 面粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1匙 |
| 十三香 | 半匙 |
| 培根 | 3片 |
| 照烧酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 海苔丝 | 适量 |
| 海苔碎 | 适量 |
日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法
️100g卷心菜去蒂切丝，半个圆葱切丁
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第2张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第2张")
️100g山药打成泥
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第3张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第3张")
️70g面粉加入70g水和山药泥，搅拌均匀
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第4张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第4张")
️加入洋葱丁、卷心菜丝，打入两颗鸡蛋，加入一匙盐、半匙十三香，搅拌均匀
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第5张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第5张")
️锅里倒入一点油，倒入面糊并整理形状
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第6张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第6张")
️ 一面铺上三片培根，盖盖小火煎5分钟左右
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第7张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第7张")
️ 翻个面继续煎5分钟左右
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第8张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第8张")
️ 出锅挤上照烧酱、沙拉酱，简单拉个花
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第9张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第9张")
️ 撒上木鱼花、海苔丝、海苔碎
![日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第10张]( "日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤图 第10张")
