冬天好好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成一口大) | 160g |
甘蓝菜(洗净。切成一口大) | 400~500g |
豆芽(洗净。去掉根) | 100g |
大蒜(去皮。切成薄片) | 3,4瓣 |
A饮用水 | 1000ml |
A 鸡精 | 1.5勺 |
A 芝麻油 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 味淋(日本) | 1勺 |
味噌(日本) | 2勺 |
盐,胡椒粉 | 少量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
味噌大蒜火锅的做法
准备锅。将A用料,甘蓝菜和大蒜放入锅里,点中火。甘蓝菜煮好了后将猪肉放入锅里,煮至熟。途中要去掉涩味。味噌放入锅里要速溶。豆芽放入锅里放盐和胡椒粉。沸腾了就灭火。
做好了。将步骤1菜装碗撒上黑胡椒粉就可以吃。