【步骤图】疫情闭关菜之日式厚切萝卜烧鸡肉食谱大全和做法

疫情开始就出不了门了，疯狂采购一批食材后就闭门不出躲避病毒。既然不能出门、那就关门好好吃饭练字带狗修身养性呗。

用料  

疫情闭关菜之日式厚切萝卜烧鸡肉的做法  

1. 萝卜去皮切成半圆厚块

2. 鸡肉切大块（我这次用的鸡中翅，就没切）

3. 锅里放沙拉油大火烧热后，把鸡肉有皮的那一面放下去，然后大火把肉两面都炒至变色。

4. 放入萝卜，翻炒让每块萝卜都裹上油。

5. 从白糖开始，到酱油结束，按照顺序把调料放入锅中炒匀。然后倒入dashi汁水。煮开后把泡打了，煮好的鸡蛋剥皮放进去。盖上盖子中火煮40分钟。

6. 取盖，大火煮约5分钟收汁。装盘，撒上葱花完工。