对于喜爱碳水的我，大阪烧绝对是我割舍不掉的食品之一，之前在公司，和日本的同事学的，每次吃都停不下来，现在减肥期，就做一版减脂期也可以吃的大阪烧吧～此方可做两个
用料
| 荞麦粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 适量 |
| 包菜 | 适量 |
| 美乃滋沙拉酱 | 适量 |
| Okonomi大阪烧酱汁 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 青粉 | 适量 |
减脂版无油无盐大阪烧的做法
取包心菜适量，切小碎片
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第2张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第2张")
100克荞麦粉
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第3张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第3张")
打入两个鸡蛋，加入一点水搅拌成糊状，不严格控制饮食的可以加一小撮盐
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第4张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第4张")
加入包心菜碎，拌匀
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第5张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第5张")
准备好配料
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第6张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第6张")
准备好酱汁
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第7张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第7张")
不粘锅喷一点橄榄油就好，只是为了防止粘（如果锅很好，不喷也可）锅热后改成小火，加入一半面糊，铲子整型
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第8张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第8张")
一面成型后翻面
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第9张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第9张")
熟后涂上薄薄一层Okonomi酱汁，放入盘中（减脂的同学一定要控制好量，涂薄薄的一层，有味道即可！不减脂的盆友可多放，味道超级好）
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第10张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第10张")
撒上适量青粉
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第11张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第11张")
淋上美乃滋沙拉酱
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第12张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第12张")
撒上木鱼花，还等什么？赶紧吃吧
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第13张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第13张")
不减脂的朋友推荐买这款面粉哦，应该日本进口超市有的卖
![减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第14张]( "减脂版无油无盐大阪烧的做法步骤图 第14张")
小贴士
此方是减脂版，所以包心菜放的多一些，里面的鸡蛋已经含有蛋白质和脂肪，而且我早餐会喝一杯全脂牛奶，所以就不加其他配料了。不减脂的朋友可在面糊里加入虾仁碎或蟹柳条和培根碎，味道真的是棒棒哒！