「三岛厨房」日式牛肉盖饭烹饪方法，教你「三岛厨房」日式牛肉盖饭做法步骤图

土酿造的日本酱油味基础，再加上优质的鲣鱼精，味道鲜美，是适用于多种料理的调味佳品。

用料  

【三岛厨房】日式牛肉盖饭的做法  

1. 元葱切成丝，肥牛肉切成薄片；

2. 肥牛肉用热水烫至变色（并不断去除浮沫）

3. 锅内放入色拉油，加入元葱翻炒至元葱变软，加入稀释好的盖饭汁（盖饭汁30克-水50克），加热至沸腾；
   
        烹调时间：1分钟

4. 再加入烫好的肥牛肉继续加热至沸腾，然后倒在盛好的米饭上即可。
   
     烹调时间:1分钟

小贴士

牛肉盖饭的牛肉要选用上等肥牛，做好为牛里脊或外脊，这样做出的牛肉盖饭才会香嫩多汁，浓郁可口；三岛盖饭汁亦可用于制作叉烧肉，排骨等。