婆婆送来一筐土豆,姐姐送来一包黄瓜,做点减脂餐…
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
方腿 | 1/3块 |
洋葱 | 1/3个 |
酸奶 | 1个 |
柠檬 | 1片 |
沙拉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 1丢丢 |
易做系列——日式土豆泥沙拉健康饮食的做法
黄瓜切片
洋葱切丝,黄瓜和洋葱加盐抓一下放碗里腌制。
方腿切丁,开水过下(愿意直接吃的也可以不过,我习惯要过下。)
土豆蒸熟后,压成泥。同步煮白煮蛋?
白煮蛋切颗粒。
黄瓜洋葱挤掉后腌制的水,和鸡蛋丁、火腿丁放入土豆泥。
挤入沙拉酱,加入酸奶,挤点柠檬汁。
拌匀,完美。