用料
菠萝 | 1/3个 |
油条 | 2根 |
虾仁 | 200克 |
沙拉酱 | 适量勺 |
味好美白胡椒粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
玉米淀粉 | 10克 |
食用油 | 100克 |
蛋清 | 1/3个蛋 |
菠萝油条虾(小美法格版)的做法
虾仁去虾线后放入主锅,10秒/速度5达成泥
加入蛋清、淀粉、白胡椒粉、盐,15秒/速度2.5
装入裱花袋
油条切段
用筷子搓出洞
在用裱花袋把虾泥挤进去
法格锅2000w热油,冒小气泡就可以下油条了
先把两头炸定型
接着再横着炸,因为油放得比较少,所以记得多翻面
虾肉熟了就能夹起来了
加入菠萝,挤上色拉酱
搅拌均匀,趁热吃哦