巧克力百合花做法 食材 步骤

偶尔在一个视频上看见的做法 忍不住尝试一下。完整视频见下面的作品。

用料  

巧克力百合花的做法  

1. 融化白巧克力 装在裱花袋里，挤出来直径2厘米的圆。挤在烘培纸 塑料片上都行。牙签往上挑一个尖尖 然后把纸竖起来 让巧克力自然流下到四厘米长左右。

2. 纸放在硅胶垫上或者任何可以卷起来的东西里，卷起来，系好。放到冰箱里，冷藏15分钟到巧克力凝固定型。

3. 黑巧克力弄成细线形状做花蕊。直接用裱花袋挤成细条也行。

4. 锡纸卷一个圈圈，把花瓣放在里面摆好。

5. 挤上花心 把刚才的黑巧克力细条分开。

6. 插上花蕊。

小贴士

花瓣弯一些比较漂亮，所以卷的时候可以卷的弯一点。