灵感大发
用料
面粉 | 156克 |
水 | 100克 |
不要鸡蛋 | |
少点油 | |
可以不加糖或少加,因为柳橙丁还挺甜的 | |
盐2克 |
小清新风的柳橙吐司!新手轻松搞定的做法
先弄好面团,跟普通吐司一样的,但是因为柳橙味道属于清香的,所以我用的植物油而且没有加糖和奶粉,这样整体没有奶味比较清新。
只做柳橙片和柳橙丁,在保证切片完整的情况下尽量切薄,剩余两端较小、皮较厚的部分就可以拿来做丁。
柳橙片放入糖水中煮25分钟,柳橙丁放入锅中小火炒干,注意不可炒糊。加不加糖都看心情,我是没加糖的,煮出来的很清香,皮也不会苦。
一发好后卷入柳橙丁,在模具摆好柳橙片。注意不要堵住底部的洞。
发酵完成,上火185下火180,20分钟。不要太焦了,这样嫩一点,而且底部柳橙片不会黑。
完成噜,底部柳橙片真的很好吃!