【步骤图】小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*食谱大全和做法

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小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图

春节即将到来,送点啥给亲朋好友呢?想着玛格丽特做的快又简单,那就它吧\^O^/,过年吃腻了大鱼大肉来个抹茶口味那是再好不过啦……

用料  

黄油 90g
低粉 100g
玉米淀粉 90g
抹茶粉 8g
糖粉 30g
1g
熟蛋黄 2个

小清新滴抹茶玛格丽特*^_^*的做法  

  1. 所有材料准备齐全(盐和糖粉放一起了)

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油室温软化,然后加入糖粉和盐

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器将黄油,糖盐粉搅拌均匀并且打发黄油(黄油颜色变淡,体积略微膨大状态)

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄过筛,用手指按压即可(过筛3次比较细腻哦)

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第5张
  5. 将过筛的蛋黄泥加入打发的黄油中,搅拌均匀

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第6张
  6. 将各种粉(低粉,玉米淀粉,抹茶粉)过筛后加入黄油蛋黄泥中

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第7张
  7. 揉捏成一团,后放入冰箱冷藏30分钟,拿出来,分别捏成小圆(我是每个统一做5克大小)

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第8张
  8. 用手指按压小圆球

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第9张
  9. 160度上下火,烤盘放中上层,5分钟,烤好后不要马上拿出来,略微放烤箱闷一会,出炉……完美!!(≧▽≦)

    小清新滴抹茶玛格丽特*^ ^*的做法步骤图 第10张

小贴士

由于每款烤箱温度有差,所以请注意观察烤箱内的东西,以免烤

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