【步骤图】蔓越莓黑麦麦片 （烤箱版）食谱大全和做法

黑麦营养价值就比普通小麦高。而且黑小麦又被称之为“神奇的长寿食物”，可增强人的免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。
黑麦所含的蛋白质、淀粉、脂肪、钙、铁、维生素等，18种氨基酸的总量都高于一般小麦，而且所含微量元素非常丰富。

用料  

蔓越莓黑麦麦片 （烤箱版）的做法  

1. 黑麦过水洗一下，洗去灰尘（当然不清洗也可以吃，不过还是建议清洗一下）

2. 黑麦沥干水分，倒进盘子内（我的玻璃盘是可以进烤箱的那种）

3. 表面均匀撒上蔓越莓

4. 清晰可见的北美蔓越莓，看着就很有食欲

5. 牛奶内加入3-4个鸡蛋和少许盐

6. 搅打均匀

7. 混合后的蛋液体浇在麦片内

8. 蛋液完全覆盖住麦片（如图所示）

9. 烤箱无须预热，190度25分钟左右（这一步根据麦片的数量多少来掌控温度，如果麦片数量少开始的时候调至190度，大约20分钟左右再进行调整温度）

10. 可以趁热吃，也可以冷却后切块

11. 冷却之后入蒸锅或者入微波炉稍微加热即可

12. 完美！粗粮有益健康，多吃无负担😊

小贴士

1、烤箱无需预热。
2、也可以晚上调好蛋液之后保鲜膜覆盖好入冰箱冷藏，次日早上做。
3、食材不拘一格，除可以加入蔓越莓外，还可以加入苹果、香蕉或者瓜子仁等。
4、记得一定要放适量盐，这样比较香一点。